需求
安装数据库时，将字符集安装成了“sql_latin1_general_cp1_ci_as”，现在需要将其更改为“chinese_prc_ci_as”。
方法
重新生成系统数据库 ，然后还原配置信息。
局限
重新生成 master、model、msdb 和 tempdb 系统数据库时，将删除这些数据库，然后在其原位置重新创建。 如果在重新生成语句中指定了新排序规则，则将使用该排序规则设置创建系统数据库。 用户对这些数据库所做的所有修改都会丢失。 例如，您在 master 数据库中的用户定义对象、在 msdb 中的预定作业或在 model 数据库中对默认数据库设置的更改都会丢失。
前期准备
在重新生成系统数据库之前执行下列任务，以确保可以将系统数据库还原至它们的当前设置。
记录所有服务器范围的配置值。
select * from sys.configurations;记录所有应用到 sql server 实例和当前排序规则的 service pack 和修补程序。 重新生成系统数据库后必须重新应用这些更新。
select
serverproperty('productversion ') as productversion,
serverproperty('productlevel') as productlevel,
serverproperty('resourceversion') as resourceversion,
serverproperty('resourcelastupdatedatetime') as resourcelastupdatedatetime,
serverproperty('collation') as collation;记录系统数据库的所有数据文件和日志文件的当前位置。 重新生成系统数据库会将所有系统数据库安装到其原位置。 如果已将系统数据库数据文件或日志文件移动到其他位置，则必须再次移动这些文件。
select name, physical_name as current_file_location
from sys.master_files
where database_id in (db_id('master'), db_id('model'), db_id('msdb'), db_id('tempdb'));如果将 sql server 的实例配置为复制分发服务器，请找到该分发数据库的当前备份。确保您有重新生成系统数据库的相应权限。 必须是 sysadmin 固定服务器角色的成员才能执行此操作。 有关详细信息，请参阅服务器级别角色。将原数据库的帐号、job等与系统数据库相关的信息全部备份起来（可以先生成相应的脚本），分离掉所有用户库。
重新生成系统数据库
运行下面的命令就可重建数据库（根据您的系统，需要做相应的修改 ；d:/setup 是数据库安装文件所在的路径）
d:/setup /quiet /action=rebuilddatabase /instancename=mssqlserver/sqlsysadminaccounts=administrators /sapwd=xxxx /sqlcollation=chinese_prc_ci_as
参数说明:
参数名称
说明
/quiet 或 /q
指定在没有任何用户界面的情况下运行安装程序。
/action=rebuilddatabase
指定安装程序将重新创建系统数据库。
/instancename=instancename
sql server 实例的名称。 对于默认实例，请输入 mssqlserver。
/sqlsysadminaccounts=accounts
指定要添加到 sysadmin 固定服务器角色中的 windows 组或单个帐户。 指定多个帐户时，请用空格将帐户隔开。 例如，请输入 builtin\administrators mydomain\myuser。 当您在帐户名称内指定包含空格的帐户时，用双引号将该帐户引起来。 例如，输入 nt authority\system。
[ /sapwd=strongpassword ]
指定 sql server sa 帐户的密码。 如果实例使用混合身份验证（sql server 和 windows 身份验证）模式，则此参数是必需的。
安全说明
sa 帐户是一个广为人知的 sql server 帐户，并且经常成为恶意用户的攻击目标。 因此，为 sa 登录名使用强密码非常重要。
不要为 windows 身份验证模式指定此参数。
[ /sqlcollation=collationname ]
指定新服务器级排序规则。 此参数可选。 如果没有指定，则使用服务器的当前排序规则。
重要提示
更改服务器级排序规则不会更改现有用户数据库的排序规则。 默认情况下，所有新创建的用户数据库都将使用新排序规则。
有关详细信息，请参阅设置或更改服务器排序规则。
安装程序完成后，将显示如下信息，（你也可以检查summary.txt 日志文件以验证重新生成过程是否成功完成。 此文件位于c:\program files\microsoft sql server\100\setup bootstrap\logs）。
检查和修复
系统数据库恢复完成后，先检查一下字符集是否按要求恢复了：
字符集更改完成后，我们还需要附加上用户数据库，将原来的帐号和job等信息以及配置信息做修复，还需要修复孤立帐号等。
附加说明
如果您只需要更改某个用户数据库的字符集，非常简单：
--修改数据库字符集
alterdatabase dbname collate chinese_prc_ci_as
注意
以上恢复是在sqlserver2008r2版本上面完成的，不同的版本您可能需要做一些修改，另外此方法存在一定的风险（主要是在重建数据库阶段），产品环境
最好还是重新安装数据库。