在清远,你走到哪儿
就能吃到哪儿
人称“好吃的凤城”
无论是清远鸡、洲心烧肉
还是山水豆腐花、刀切糍
从正餐到小吃
总能全方位攻陷你的胃
今天就让我们来看一下清远有哪些美食吧
清远白切鸡
清远美食特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。
大名鼎鼎的清远鸡,就着沙姜汁或葱头酱油,只一口就能征服所有人的味蕾。
到了清远,一定要吃一道正宗的清远白切鸡。
刀切糍
将搓制好的粘米团切成条状,放进煮好的鹅汤中,按照个人喜好配以香菜或芹菜,味道一流。
九龙豆腐
是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。
茶油鸡
是四会最有名的菜。贞山附近是吃茶油鸡最好的地方,六祖祠有很多家店,都可以吃。茶油鸡味道非常香,营养价值也很高。
洲心烧肉
香香脆脆,肥而不腻,原汁原味。咬一口,香味浓郁蔓延口腔,美味到不想停下来……
山水豆腐花
花“山水”两字,强调水的来源,鼎湖泉水清冽甘甜,做出来的豆腐花更是香滑爽口,软软嫩嫩的,在欣赏湖光山色的同时,来一碗清凉爽滑的山水豆腐花,真可谓是一大享受。
连洲牛杂
浇上辣的或甜的酱汁,口味咸鲜多样,加上牛杂劲道的口感,非常诱人。
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特色餐厅推荐
悦湖山庄
一家除了吃饭还有各种娱乐的山庄
有钓鱼场、运动场、烧烤场、娱乐场等
主打菜为鸡、鹅、鱼等
都是自家养殖的家禽,非常原生态
再加上古法柴火烹制
吸引了众多远道而来的食客
清蒸鲩鱼
柴火碌鹅
连州金全大排档
想吃地道的连州风味可以选择这一家
不放醋的自家腌制的辣椒
让你感受到一种纯正的酸辣味
爱吃酸辣味的你
不可错过这一家连州金全大排档
金全酸笋排骨田螺煲
连州标志性的一道菜
用刚出土的嫩笋焯水后再浸泡自然发酵
制成的酸笋
足够下两碗饭
非常过瘾
明记牛杂
十几年来摊前总是围满了人
牛杂煲料非常足,用料也非常新鲜
牛肠、牛肺、牛肚一应俱全
萝卜面筋吸收了牛肉汁
更是非常入味
让人欲罢不能
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