1、三开门冰箱中间的部位为变温区，变温区一般有三种温度模式，三温区独立保鲜就是指冷藏2-10度,变温10--1度,冷冻-16--26度，变温区的温度范围可以使水果，蔬菜等时令果蔬以及需要保鲜的肉食保持一个适宜食用的状态，因此是一个很方便的设计。
2、不同的食物在冰箱内储存时需要的温度的不同，因此如果所有的食物都堆放在冷冻室，那很多食物的营养就会流失，甚至出现串味的情况；为了让我们的食物保鲜效果更好，保鲜时间更长，对不用的食物我们采用不同的温度的存放。我们这个变温区有四档可以调整，从5°到-7°可以调整。0°以上可以防止果蔬等，-7°存放鱼肉等食物，不用化冻，可以直接切，而且营养不流失，口感还非常的好。